DOLINE CHARDONNAY PUGLIA I.G.P. BIOLOGICO 2021
PUGLIA • RUTIGLIANO (BA) 240 METRI S.L.M.
3 MESI IN VASCA DI ACCIAIO INOX E 2 MESI IN BOTTIGLIA
PUGLIA • RUTIGLIANO (BA) 240 METRI S.L.M.
3 MESI IN VASCA DI ACCIAIO INOX E 2 MESI IN BOTTIGLIA
Doline Chardonnay è un’interpretazione estremamente moderna di uno dei grandi vitigni internazionali.
Vino che ha un’entrata facile ed immediata, si esprime in maniera meravigliosa, con sentori floreali e grande freschezza
Colore giallo dorato estremamente luminoso, al naso è intenso con un bouquet molto carico di frutta a polpa gialla, sentori di frutta secca e una certa mineralità; al palato si percepisce immediatamente che siamo i n presenza di un vino di corpo, la materia è sorretta da una buona acidità e un’ottima mineralità che allunga la persistenza e supporta il ritorno di frutta secca nel finale.
Ha una grande bevibilità e si presta a molteplici abbinamenti.