DOLINE NERO DI TROIA ROSSO PUGLIA I.G.P. BIOLOGICO

Doline Nero di Troia è vino rosso piacevolmente informale; l’interpretazione datagli ha conferito freschezza, ne ha domato alcune asperità e ha esaltato alcune caratteristiche varietali, che lo rendono un vino contemporaneo e divertente dal tenore alcolico non eccessivo.

Colore rosso rubino luminoso e abbastanza intenso, al naso fa percepire immediatamente sentori floreali e fruttati, fragolina di bosco, lampone ed una buona presenza di sensazioni speziate e liquirizia. Al palato è abbastanza fresco ed immediato e presenta una buona acidità con un tannino, benché percepibile, non troppo invasivo ed un finale abbastanza lungo.

Un vino rosso piacevolmente informale.