DOLINE PRIMITIVO ROSSO PUGLIA I.G.P. BIOLOGICO 2021

Doline Primitivo è vino rosso che parla un linguaggio moderno; fa solo acciaio ha medio corpo ed alcol non eccessivo.

Colore rosso rubino luminoso e abbastanza intenso, al naso fa percepire immediatamente sentori di frutta matura, piccoli frutti rossi, more e lampone. La parte speziata è leggermente accennata, ma perfettamente percepibile. Palato fresco, immediato e minerale che chiude con una piacevole sensazione speziata. Il tannino è ben integrato e per nulla aggressivo.

Un rosso informale pensato per momenti di consumo informali che accompagna alla grande anche il momento dell’aperitivo.