GRAPPA RISERVA IN BOTTI DA RUM

28,50 €
Distillati, Grappa, Italia
Non Disponibile
Produttore
SIBONA
Provenienza
Italia
Categoria
Grappa
Affinamento
Per lungo periodo in vasca d'acciaio inossidabile
Gradazione Alcolica
44% Vol.
Formato
50 cl
Packaging
Elegante astuccio cilindrico con chiusura superiore
Materia Prima
Vinacce (in prevalenza di vitigni Dolcetto, barbera e nebbiolo) da uve raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona
Invecchiamento
Prima per 2 anni in botti di media capacità di rovere classico ed in seguito in botti di Rum per ulteriori 2 anni (totale permanenza in legno 4 anni)

Questa speciale Grappa Riserva già invecchiata, per un lungo periodo, in legno rovere è stata in seguito messa a riposo per diversi mesi in botti già usate in precedenza, per invecchiare i “Rum” di alcune delle più prestigiose distillerie. La particolare permanenza in botti da Rum è stata da noi sperimentata in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo ricco, elaborato, con note speziate ed il sapore elegante, distinto, con note di caffè e vaniglia e con finale persistente, richiamano molto quello del Rum già contenuto in queste botti.