Lo Apu Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale

Descrizione

Di un brillante rubino intenso tendente al granato, Lo Apu (acronimo di “Donne Insieme Per il nostro Territorio APulia”) è un Primitivo di Manduria Dolce Naturale che porta in sé la ricchezza della Puglia e la memoria di vigne secolari. Al naso regala un bouquet avvolgente di confettura di prugna, fichi secchi, datteri e miele, con maturi richiami di cioccolato fondente, vaniglia, liquirizia, cacao e tabacco. Al palato è dolce ma sorprendentemente equilibrato, con tannini morbidi e freschezza bilanciata, che regalano una progressione palatale stimolante, balsamica e golosa.

Si consiglia di servirlo intorno ai 18–20 °C, per esaltare la complessità aromatica e le note speziate.