Il Pumo Salice Salentino DOP

San Marzano

7,50 € iva inclusa

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Blend di Negroamaro e Malvasia Nera: frutti rossi, spezie leggere ed erbe mediterranee. Di corpo medio, fresco e immediato. Ottimo con carni e

  Affinamento in vasca di acciaio inox

  Annata: 2023
  Gradazione: 13,5%
  Vitigno: Negroamaro e malvasia nera
  Denominazione: Salice Salentino D.O.P.
  Provenienza: Puglia

Formato
75 cl
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SKU:8023354050110 Disponibilità:In Stock Categoria:Vini Tags:  ,  ,  

Descrizione

Blend autentico costituito per l’85 % da Negroamaro e per il 15 % Malvasia Nera di Brindisi. Di colore rosso rubino brillante con riflessi granata, al naso offre un bouquet intenso di ciliegia e prugna, spezie delicate ed erbe mediterranee. In bocca è di corpo medio‑robusto, con tannini morbidi, buona freschezza e un finale vivace e immediato, perfetto per la beva estiva o quotidiana

Ideale con salumi e affettati, primi piatti robusti, carni rosse semplici (come grigliate), formaggi di media stagionatura. Servire a 16–18 °C, preferibilmente in calici ampi.

Informazioni

San Marzano è una storica cooperativa vitivinicola fondata nel 1962 da 19 vignaioli nel comune omonimo, che ha saputo coniugare il valore dei vitigni autoctoni con una vinificazione moderna e attenta alla qualità. A oggi è un importante punto di riferimento nel panorama enologico pugliese per l’equilibrio tra tradizione e innovazione.

Il Pumo Salice Salentino DOP

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