Edda Bianco Salento IGP

Descrizione

Vino bianco elegante e solare, dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, prodotto da un sapiente blend di Chardonnay, Fiano e Moscatello Selvatico. Le uve, selezionate nei vigneti del Salento, fermentano e affinano per alcuni mesi in barrique di rovere francese, sviluppando un profilo aromatico ricco e avvolgente. Al naso si colgono profumi intensi di fiori bianchi, pesca matura, agrumi e leggere sfumature di vaniglia. In bocca è morbido e strutturato, con una freschezza minerale ben bilanciata che accompagna un finale lungo e armonico.

Ideale con crostacei, primi di mare, carni bianche delicate e formaggi a pasta semi-dura.