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Primitivo color rosso rubino carico, dai sentori di frutti rossi maturi; struttura piena e tannini marcati.
Annata: 2024 
Gradazione: 13,5% 
Vitigno: Primitivo 
Denominazione: Salento I.G.P. 
Provenienza: Puglia
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Un vino dallo stile deciso, di colore rosso rubino carico con lievi riflessi violacei. Al naso sprigiona profumi intensi e persistenti di frutti rossi maturi, come fragola, lampone e mora; in bocca è secco, caldo e morbido, con tannini definiti e buona struttura, accompagnati da una nota alcolica ben integrata e una persistenza gustativa di rilievo.
Si sposa bene con arrosti, brasati, piatti piccanti, selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16–18 °C.
Cantina San Donaci, fondata nel 1933 da 12 agricoltori salentini, è una delle più antiche e radicate cooperative del territorio: con circa 300 soci e oltre 300 ettari di vigneti tra Brindisi e Lecce, è una realtà consolidata della Puglia, riconosciuta per la produzione di vini tipici salentini, vinificati con passione nel rispetto della tradizione locale.
Anticaia Primitivo Salento IGP