Descrizione
Primitivo dal colore rosso rubino intenso, punteggiato da delicate sfumature violacee. Al naso sprigionano aromi di mora e lampone, accompagnati da note speziate di liquirizia e cioccolato, con accenni vanigliati e toffee. Al palato è morbido e ampio, con una struttura solida sostenuta da un tannino elegante; il finale è lungo, persistente e richiama un piacevole retrogusto di confettura di ciliegia.
Si abbina perfettamente a sughi robusti, carni arrosto, grigliate, formaggi stagionati e piatti tipici della cucina pugliese. Temperatura di servizio: 18–20 °C.
Annata: 2021
Gradazione: 15%
Vitigno: Primitivo
Denominazione: Salento I.G.T.
Provenienza: Puglia

Torcicoda Primitivo Salento IGT