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Negroamaro bianco, floreale e minerale, ricco e sapido. Perfetto con frutti di mare, pesce e carni bianche
Annata: 2022 
Gradazione: 13% 
Vitigno: Negroamaro 
Denominazione: Puglia I.G.T. 
Provenienza: Puglia
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Negroamaro vinificato in bianco, di colore paglierino chiaro con riflessi verdolini. Al naso offre profumi ricchi e freschi di sambuco, gelsomino, pera, mela, salvia e timo, bilanciati da note minerali e spezie rare. Il sorso è pieno, rotondo e strutturato, sostenuto da un'acidità vivace e una sapidità salina, con un finale lungo e persistente.
Ideale con antipasti di mare, frutti di mare, risotti di pesce, carni bianche delicate e formaggi freschi. Da servire a 10–12 °C.
L’Azienda Duca Carlo Guarini vanta quasi mille anni di storia e una profonda connessione con il Salento. Con circa 700 ettari tra vigneti, oliveti e colture tradizionali, tutti gestiti secondo pratiche biologiche certificate, l’azienda valorizza vitigni autoctoni come Malvasia nera, Negroamaro e Primitivo vinificati in purezza con rispetto per territorio e sostenibilità.
900 Negroamaro Bianco Puglia IGT Bio