Gradazione: 5% 
Provenienza: Puglia
Descrizione
Della Cava è una birra chiara e opalescente, ispirata alle classiche bière blanche, con schiuma bianca e abbondante. Realizzata con malto d’orzo, frumento, avena, scorze d’arancia dolce e amara, coriandolo e lievito. Al naso emergono note di cereale, frutta matura e spezie delicate, mentre al palato è fresca, leggermente acidula, con corpo leggero e carbonazione vivace, ideale per l’estate.
Perfetta come aperitivo, si abbina a crudi di pesce, risotti delicati, carni bianche e formaggi freschi o erborinati.
Caratteristiche:
- EBC: 6
- IBU: 15
- Servire a 7-8° C
Dellacava Blanche Chiara