Descrizione
Il Primitivo Prioris si mostra con un rosso rubino cupo che evolve verso toni granati con l’invecchiamento. Al naso si apre con profumi eterei e avvolgenti di ciliegia sotto spirito, confettura di more, mirtilli e ribes, impreziositi da sfumature di cacao e liquirizia. Al palato è deciso e asciutto, caldo e complesso, ricco nella struttura fruttata, con tannini esuberanti e un finale profondo.
Si presta ad accompagnare piatti intensi della tradizione, piatti a base di carne e formaggi stagionati, con equilibrio e carattere. Servire intorno ai 16–18 °C.
Annata: 2016
Gradazione: 18,5%
Vitigno: Primitivo
Denominazione: Salento I.G.P.
Provenienza: Puglia

Prioris Prmitivo Salento IGP