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Appassimento da Negroamaro, Primitivo e Susumaniello: frutti rossi confettura, cacao e tabacco; pieno, armonico e avvolgente.
Annata: 2023 
Gradazione: 14,5% 
Vitigno: Negroamaro, primitivo e susumaniello 
Denominazione: Puglia I.G.P. 
Provenienza: Puglia
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Calùra si presenta con un rosso rubino profondo, intenso e avvolgente. Al naso emergono aromi di frutta matura e confettura, soprattutto fragola e mora, intrecciati a note di cacao e tabacco che ne conferiscono eleganza e profondità. Al palato è pieno, armonico e vellutato, con tannini morbidi e un finale decisamente avvolgente e persistente.
Ideale con carni arrosto, selvaggina o formaggi stagionati a pasta dura. Temperatura di servizio: 18–20 °C.
Giustini è una realtà vitivinicola radicata nel Salento, dove la cura della vite, il rispetto per la tradizione locale e l’uso di tecnologie moderne si fondono per creare vini autentici e riconoscibili. L’azienda si distingue per uno stile essenziale e artigianale, capace di raccontare l’identità della terra attraverso ogni etichetta.
Calùra Appassimento Rosso Puglia IGP