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Olio evo varietà Peranzana, affumicato a freddo con legno naturale, dall'aroma fumé e dal gusto equilibrato.
Provenienza: Puglia
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Fumo è un olio extravergine di oliva monocultivar Peranzana, originario dell’Alto Tavoliere pugliese, affumicato a freddo con legno naturale, risultato di ricerca e passione. Il suo aroma è delicato ma persistente, con ricordi fumé e accenti piccanti che esaltano carni alla griglia, formaggi freschi o piatti di pesce senza coprirne il sapore originario.
Muraglia Antico Frantoio è una realtà familiare pugliese che da cinque generazioni produce olio extravergine d’oliva ad Andria, nel cuore della Murgia. Custode di una tradizione secolare e di un patrimonio olivicolo unico, l’azienda unisce il rispetto per la terra e per la biodiversità a una costante ricerca di innovazione; dalla raccolta delle olive alla spremitura a freddo, ogni fase produttiva è orientata all’eccellenza, dando vita a oli che raccontano con autenticità il carattere e la ricchezza del territorio pugliese.
Olio da Condimento Fumo 250 ml