Capocanale Merlot Puglia IGP Bio

Descrizione

Merlot di colore rosso rubino purpureo intenso. Al naso emergono aromi di frutti di bosco neri, con leggere note erbacee, e delicate sfumature speziate e balsamiche; al palato offre un ingresso avvolgente e fruttato seguito da una vena acida ben espressa ed equilibrata, sorretta da una tessitura tannica fine. La chiusura aromatica ripropone il profilo fruttato-erbaceo, con intriganti toni di cioccolato.

Ideale con primi piatti importanti al ragù, arrosti di carni bianche o rosse e secondi piatti saporiti. Temperatura di servizio: 16–18 °C.