Gradazione: 40% 
Vitigno: Barbera 
Provenienza: Piemonte
Descrizione
Distillato di monovitigno ottenuto da vinacce di Barbera provenienti dalle DOC Barbera d’Alba e Barbera d’Asti. Di colore giallo paglierino chiaro, talvolta con tenui riflessi ambrati quando affinata; al naso è vigorosa, con profumi decisi che richiamano note varietali autentiche. Si avvertono sentori fruttati di ciliegia matura, prugna, con accenni floreali e lievi toni speziati legati al legno se è presente l’affinamento. In bocca è secca, robusta, con corpo, struttura e una presenza piacevole alcolica equilibrata; finisce con un retrogusto lungo, grintoso e persistente.
Sibona Grappa di Barbera