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Rum ambrato ricco e speziato, con note di melassa, vaniglia e frutta tropicale; perfetto con cioccolato e sigari.
Annata: 2007 
Gradazione: 49,3% 
Provenienza: Caraibi
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Rum dal colore ambrato dorato con riflessi ambra intenso. Al naso emergono sentori di frutta a nocciolo, vaniglia fresca, cocco e uvetta, con un delicato tocco floreale di iris e lillà. Al palato è avvolgente e complesso: frutta cotta, agrumi e cacao si integrano con legno elegante e note morbide, per concludere su un finale di esotico, vaniglia e lieve ritorno legnoso.
Plantation nasce dalla visione di Alexandre Gabriel, maître de chai della Maison Ferrand, che ha saputo fondere tradizione caraibica e savoir-faire francese. Il brand è noto per il suo esclusivo metodo di double ageing: ogni rum viene prima fatto maturare nel clima tropicale del paese di origine (come Barbados, Giamaica, Fiji o Mauritius) per poi essere trasferito in Francia, nella regione di Cognac, dove completa l’affinamento in botti di rovere francese ex-Cognac Ferrand.
Plantation Rum Australia Limited Edition