Springo Blue Rive di Formeniga DOCG Extra Dry

Descrizione

Di un raffinato giallo paglierino con riflessi platino, questo spumante sprigiona al naso eleganti profumi di mela verde, mughetto, glicine, accompagnati da sensazioni vegetali di salvia e timo, scorze d’arancia e un tocco minerale che ricorda la pomice. Al palato è molto secco, fresco, vivace, con una bollicina fine e cremosa che sostiene una buona sapidità ed un finale lungo e piacevolmente minerale.

Perfetto come aperitivo o abbinato a piatti leggeri: ottimo con tartare di tonno con avocado e menta, un plateau di frutti di mare o moeche fritte. Temperatura di servizio: 5‑7 °C.