Gradazione: 12,5% 
Vitigno: Chardonnay 
Provenienza: Lombardia
Descrizione
Franciacorta di personalità forte e vibrante, realizzato con un blend paritario di 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero. Al naso emergono profumi complessi di pompelmo, ribes nero, mallo di noce, alloro e un accenno di tabacco verde. Contadi Castaldi In bocca è teso e deciso: strutturato, sapido, con una freschezza vibrante e un finale lungo e persistente.
Eccellente come aperitivo, ma si presta anche a piatti di pesce crudo, crostacei, frutti di mare, zuppe leggere o antipasti raffinati. Per gustarlo al meglio si consiglia di servirlo a 6‑8 °C.
Cavalleri Pas Dosé Franciacorta