Charles Heidsieck Champagne Rosé Millésimé

Descrizione

Champagne dal colore rosa pallido molto delicato. Al naso emerge una complessità elegante: inizialmente salino e minerale, con sentori affumicati e di pane tostato, poi si aprono note di agrumi, ribes rosso e, con l’invecchiamento, aromi più profondi di amarena, liquirizia e tè nero. In bocca, la vivacità tipica dell'annata si combina con densità e struttura: è fresco ma al tempo stesso potente, con una texture cremosa e un perlage molto fine. Il finale è lungo, persistente, con un’effervescenza elegante e raffinata.

Si abbina splendidamente con triglie grigliate, tartare di salmone agli agrumi e fichi freschi o formaggi vaccini poco stagionati. Temperatura di servizio consigliata: 6-8 °C.