Cottanera Diciassettesalme Rosso Etna DOC

Descrizione

Dal color rosso rubino intenso con sfumature luminose, questo vino esprime tutta la personalità del Nerello Mascalese in purezza. Al naso si apre con profumi eleganti di frutti rossi di bosco come lampone, fragoline e more, che si intrecciano a note erbacee di malva, timo e ginepro, accompagnate da un carattere minerale tipico dei vulcanici suoli etnei. Il sorso è ampio e avvolgente, con tannini perfettamente bilanciati, una struttura elegante e un finale lungo e delicatamente balsamico che ne esalta la finezza e la persistenza.

Perfetto con piatti a base di funghi, sughi di carni bianche, arrosti, selvaggina e formaggi semi-stagionati. Si consiglia di servirlo a 16–18 °C.