Descrizione
Distillato artigianale di carattere, ottenuto da vinacce di Amarone e sottoposto a un lungo affinamento di circa 6 anni: i primi 36 mesi in botti di rovere da 20 hl e i successivi 36 mesi in barrique che hanno ospitato Amarone, consentendo alla grappa di assorbire note organolettiche profonde e complesse. Al naso lascia intuire un profilo ricco e avvolgente, che richiama la nobiltà del bouquet dell’Amarone con leggere sfumature balsamiche e calde, mentre al palato si presenta morbida, robusta e di grande struttura, con sensazioni armoniche che combinano la forza alcolica a una piacevole rotondità.
Gradazione: 42%
Vitigno: Amarone
Provenienza: Piemonte

Dellavalle Grappa di Amarone XO