Descrizione
Spumante rosé da uve Susumaniello, dal luminoso colore rosa salmone e dal perlage fine e persistente. Al naso regala eleganti note di piccoli frutti rossi, melograno, lampone e scorze agrumate, accompagnate da sentori di crosta di pane, nocciola e una delicata speziatura di zenzero. Al palato è fresco, armonico e sapido, con una piacevole cremosità e un finale lungo e raffinato, valorizzato dai 27 mesi sui lieviti.
Perfetto con crudi di mare, crostacei, sushi, fritti di pesce, carpacci di salmone e primi ai frutti di mare. Da servire a 7–8 °C.
Annata: 2021
Gradazione: 12%
Vitigno: Susumaniello
Provenienza: Puglia

Sumaré Spumante Metodo Classico Brut Rosato