Descrizione
Golosa specialità che reinterpreta uno dei grandi classici della tradizione napoletana, il babà. Preparato con un soffice impasto lievitato e arricchito dal gusto avvolgente del pistacchio, viene conservato in vasocottura per preservarne morbidezza, profumo e fragranza.
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo 00, UOVA, BURRO, lievito di birra, zucchero, sale. Bagna alcolica al rhum Jamaique 14°. Farcitura: crema bianca (zucchero, oli vegetali, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, lecitina di SOIA), pasta pura di PISTACCHI.
Provenienza: Campania

Babà Lievitato Vasocottura Pistacchio