Annata: 2011 
Gradazione: 14% 
Vitigno: Corvina, corvinone e rondinella 
Denominazione: Recioto della Valpolicella D.O.C.G. 
Provenienza: Veneto
Descrizione
Recioto della Valpolicella dal colore rosso rubino intenso e brillante, arricchito da sfumature profonde che anticipano la sua complessità aromatica. Al naso si sprigionano profumi di frutti rossi maturi e confettura, come ciliegia e mora selvatica, seguiti da accenni di spezie dolci, miele e leggere note di legno. In bocca è morbido, avvolgente e ricco di struttura, con una dolcezza elegante e bilanciata da una freschezza vibrante, con finale lungo e persistente
Ideale con dolci secchi e pasticceria, cioccolato fondente, frutti di bosco o formaggi erborinati. Temperatura di servizio: 14–16 °C.
Capitel Fontana Recioto della Valpolicella DOCG Classico