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Liquore valdostano alla ciliegia. Dolce, corposo, rosso rubino, perfetto da meditazione o con cioccolato.
Gradazione: 26% 
Provenienza: Valle d'aosta
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Liquore tradizionale valdostano, il Ratafià è un infuso dolce a base di ciliegia, dal colore rosso rubino intenso, consistenza corposa e profumi fruttati e avvolgenti. Al palato è vellutato, con una piacevole dolcezza che lascia spazio a un retrogusto persistente di amarena. Leggenda vuole che il nome Ratafià derivi dal latino "rata fiat", ossia “così sia deciso”: era infatti bevuto come suggello a un accordo verbale.
La Valdôtaine è una piccola distilleria di montagna nata nel 1947 a Saint‑Marcel, in Valle d’Aosta. Fondata con spirito artigianale, valorizza botaniche alpine raccolte in alta quota, distillate con cura in piccoli lotti per catturarne l’essenza unica. L’ingrediente distintivo è l’acqua della sorgente Acqueverdi, un ruscello dai riflessi verde‑azzurri ricco di minerali e capace di donare una mineralità straordinaria.
Ratafìa delle Alpi Liquore alla Ciliegia