Armonico e fruttato, da macerazione a freddo. Un bianco dal profumo Intenso e persistente, con note fruttate e floreali e sentori balsamici. Prodotto a partire da vitigni di Falanghina 100%, vinifica in bianco a temperatura controllata, e successivamente affina in bottiglia per almeno 30 giorni. Il sapore sapido, strutturato e armonico, accompagnato da note di frutta, rendono Le Fossette l’accompagnamento perfetto per piatti tradizionali della cucina marinara, pesce, carni bianche o formaggi di media stagionatura.
AZIENDA
L’alta qualità dei vini di Alberto Longo nasce da competenze maturate e affinate per generazioni e dalla volontà e la tenacia di chi ha saputo valorizzare, attraverso i frutti del proprio lavoro, le straordinarie caratteristiche della terra di Daunia.
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