OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - ESTRATTO A FREDDO - DORICA-50 cl

L'extravergine di oliva i Salentelli è ottenuto da una selezione di olive raccolte al giusto grado di invaiatura. La spremitura a freddo permette di conservare inalterate tutte le caratteristiche organolettiche dell'olio. Eventuali tracce di deposito sono causate dalla scelta di non filtrare il prodotto per esaltarne la genuinità.

L'olio extra vergine d'oliva è un elemento caratteristico della Dieta Mediterranea ed è usato nell'alimentazione per condire pietanze sia cotte che crude.