ESTASI IN SINFONIA SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÈ DA PASSITO MILLESIMATO 2017

CARATTERISTICHE

AZIENDA

SIN DALLA SUA NASCITA COLTIVA L’UVA MOSCATO REALE DI TRANI, UN PREGIATO VITIGNO AUTOCTONO DELL’ANNO MILLE. FRANCO HA INTRODOTTO UNA NUOVA FILOSOFIA DI LAVORO E DI RACCOLTA DELLE UVEPARTENDODAGLI INSEGNAMENTI

DEL NONNO FRANCO E DEL PAPÀ NICOLA, LASCIANDO APPASSIRE LE UVE IN PIANTA ED OTTENENDO PROFUMI E AROMI INTENSI E PERSISTENTI.