FONDOVICO SPUMANTE BIANCO PUGLIA I.G.P. EXTRA DRY BIOLOGICO

Spumante Bianco Extra dry dalla media struttura ma con un bouquet intenso e floreale, grazie alla presenza di Malvasia e Moscato nel blend, Fondovico nasce come omaggio ad un vino storico della città di Gravina in Puglia , la Verdeca.

Colore paglierino e brillante, al naso è floreale, fresco ed inteso anche con leggere note fruttate. Al palato risulta uno spumante poco aggressivo grazie alla presenza del residuo zuccherino e alla pungenza non eccessiva dell’anidride carbonica. La sua aromaticità lo rende ancora più rotondo della sua reale struttura.

Accompagna piatti con buona grassezza ma che abbiano una certa aromaticità