CONTRADA COTIONE, CONTRADA S. BIASE E CONTRADA S. MATTEO • SAN SEVERO (FG)
Vitigni
PINOT NERO, BOMBINO BIANCO, MONTEPULCIANO
Denominazioni
VINO SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT
Categoria
Vino Spumante
Dosaggio
BRUT
Affinamento
60 MESI SUI LIEVITI
Gradazione Alcolica
12.5% Vol.
Formato
75 cl
CARATTERISTICHE
È lo spumante più particolare e di maggiore impatto organolettico che la Casa propone. La GRAN CUVÉE, prodotta solo in annate di qualità superiore, è uno spumante che con orgoglio la d’Araprì riserva agli appassionati. Invecchiato lungamente racchiude aromi complessi.
AZIENDA
Un’amicizia che affonda le radici nella musica jazz, poi maturata e rinsaldata negli anni attraverso la passione comune per il vino ed i vitigni autoctoni del tavoliere. alla base di tutto, la convinzione di poter produrre anche al sud spumanti di pregio e l’intuizione di poter valorizzare nelle “bollicine” il vitigno autoctono della capitanata “bombino bianco” che nella spumantizzazione riesce ad esprimersi nella sua pienezza. il resto è capacità imprenditoriale ed uno straordinario attaccamento ai valori d’origine del territorio.
Vini
Bollicine
Distillati
Birre
Gastronomia
Olio
