Annata: 2021 
Gradazione: 14,5% 
Vitigno: Primitivo 
Denominazione: Gioia del Colle D.O.C. 
Provenienza: Puglia
Descrizione
Questo Primitivo si presenta di colore rosso rubino profondo, con riflessi granati. Al naso avvolge con profumi di prugna, ciliegia e susina matura, affiancati da eleganti ricordi di timo, tabacco e liquirizia. Al palato, è pieno e avvolgente, con una lunghezza notevole: tannini ben strutturati contrappuntano un calore generoso, mitigato da una succosa freschezza; il finale è ricchissimo e interminabile.
Si sposa splendidamente con primi piatti robusti come pasta al ragù, carni cotte alla griglia o al forno e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio ideale: 16–18 °C.
Polvanera 14 Primitivo Gioia del Colle DOC Bio