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Polvanera 21 Primitivo Puglia IGT Dolce Naturale Bio

Polvanera

14,00 € 11,90 € iva inclusa

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Rosso passito biologico, vellutato e raffinato, dai profumi di amarena, ciliegia, prugna e marzapane. Dolce e fresco.

  Biologico
  Affinamento in bottiglia
  Affinamento in vasca di acciaio inox

  Annata: 2019
  Gradazione: 14%
  Vitigno: Primitivo
  Denominazione: Puglia I.G.T.
  Provenienza: Puglia

Formato
37,5 cl
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SKU:000045 Disponibilità:7 Categoria:Vini Tags:  ,  ,  

Descrizione

Questo primitivo dolce si presenta con un rosso purpureo profondo e riflessi rubini, scintillante nella sua eleganza. Al naso si esprime con un bouquet ricco e raffinato: amarena, mora di rovo, susina, ciliegia, prugna, carruba e fico secco, arricchiti da note floreali, aromatiche e piacevoli tocchi di liquirizia e marzapane. In bocca è sontuoso, vellutato e finemente dolce. Il finale è lungo, appagante e in perfetta corrispondenza con le sensazioni olfattive

Ideale a fine pasto, perfetto con dessert al cioccolato fondente, praline pregiate o crostate alla frutta. Temperatura consigliata: 14–16 °C.

Informazioni

Polvanera è un’azienda vinicola biologica situata nell’area di Gioia del Colle, caratterizzata da un forte legame col territorio: coltiva uve Primitivo su terreni rossi ferrosi con sottostanti formazioni calcaree, e adotta pratiche enologiche volte a preservare l’espressività del vitigno senza impiego di legno. La cantina, scavata nella roccia calcarea, garantisce condizioni naturali ottimali per l’affinamento dei vini.

Polvanera 21 Primitivo Puglia IGT Dolce Naturale Bio

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