Descrizione
Susumaniello dal color rosso rubino intenso e brillante, impreziosito da riflessi violacei. Al naso offre una complessa sinfonia aromatica: prugna matura, frutti di bosco, mora e ciliegia si fondono con delicate note tostate, vaniglia e una lieve spolverata di spezie, rendendo il bouquet pieno e avvolgente. Al palato, è armonico, fresco e fruttato, strutturato con grande intensità e persistenza gustativa; il passaggio in legno regala morbidezza, preservando una tannicità piacevole.
Perfetto con primi importanti come lasagna o pasta al ragù, carni alla griglia o formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16–18 °C.
Annata: 2022
Gradazione: 14%
Vitigno: Susumaniello
Denominazione: Puglia I.G.P.
Provenienza: Puglia

Verso Sud Susumaniello Puglia IGP