Descrizione
Vecchio Sogno si presenta con un rosso rubino intenso, tendente al granato. Al naso esprime profumi profondi e avvolgenti di ciliegia, ribes, mirtillo, arricchiti da un elegante bouquet floreale di violetta e delicate note speziate e balsamiche. Al palato è morbido, sapido ed equilibrato, con tannini vellutati e una piacevole freschezza; il finale è persistente con una lieve nota amarognola tipica del vitigno.
Abbinamento ideale con sughi rossi robusti, carni rosse alla griglia o formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16–18 °C.
Annata: 2025
Gradazione: 14%
Vitigno: Negroamaro
Denominazione: Salento I.G.P.
Provenienza: Puglia

Vecchio Sogno Negroamaro Salento IGP