Descrizione
Colore rosso rubino intenso, con riflessi cardinale. Al naso emergono sentori fruttati di piccoli frutti rossi e neri come fragola, ribes, mora, mirtillo e gelso nero, accompagnati da sottili note floreali e speziate della macchia mediterranea. Al palato si presenta secco, asciutto e caldo, morbido e equilibrato, scorrevole con buona persistenza.
Ideale dall’aperitivo fino a tutto pasto: perfetto con formaggi semi-stagionati, primi ripieni di carne, zuppe di pesce, arrosti e brasati. Temperatura di servizio: 14–16 °C.
Annata: 2022
Gradazione: 13%
Vitigno: Malvasia nera
Denominazione: Salento I.G.P.
Provenienza: Puglia

Pietra Caya Malvasia Nera Salento IGP