Descrizione
Questo primitivo emerge con un colore rosso rubino (talvolta granato) pieno e profondo. Al naso, si percepiscono prugna e tabacco avvolti da un ventaglio di spezie calde (quali pepe nero, chiodi di garofano e un tocco di vaniglia), che conferiscono eleganza e complessità aromatica. Al palato si impone con un carattere corposo e ricco, dominato da confettura di frutta e chiusura piccante e speziata.
Accompagna con eleganza piatti della tradizione ricchi di sapore, carni grigliate o formaggi mediamente stagionati. Servire intorno ai 20 °C.
Annata: 2019
Gradazione: 15%
Vitigno: Primitivo, montepulciano e malvasia nera
Denominazione: Salento I.G.T.
Provenienza: Puglia

Lama Del Tenente Primitivo Salento IGT