Descrizione
Fiano in purezza, di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso sprigiona eleganti note di scorza di mandarino, pompelmo, mandorle, timo, rosmarino e un accenno di pepe bianco. Il sorso avvolge grazie a un'equilibrata morbidezza, sostenuta da fresca acidità e sapidità, con finale lungo e armonico.
Ideale con mezze maniche al pesce spada e capperi, rombo con patate e formaggi freschi. Servire a 10–12 °C.
Annata: 2020
Gradazione: 13%
Vitigno: Fiano
Denominazione: Terra d'Otranto D.O.P.
Provenienza: Puglia

Ora Fiano Terra D'Otranto DOP