Quota 29 Primitivo Puglia IGT

Descrizione

Primitivo di un intenso color rosso rubino dai vivaci riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet eleggente e invitante, dove spiccano sentori di amarena, ciliegia e prugna, affiancati da note profonde di cioccolato fondente e un leggero tocco di pepe nero; al palato rivela un calore avvolgente e una struttura solida, sostenuta da tannini ben integrati, rotondi e morbidi, con un finale persistente e leggermente speziato di liquirizia.

Perfetto con carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e primi rustici. Da servire a una temperatura ideale di 16–18 °C.