Amore Protetto Metodo Classico Brut

Descrizione

Amore Protetto è uno spumante profondo e di grande personalità; il Minutolo, anche spumantizzato, mantiene interessanti note di erbe aromatiche. Bolla insolita, fresca e non appesantita da eccessivi richiami alla sosta sui lieviti, non aggressiva e cremosa, rende il sorso pieno e complesso con sensazioni olfattive che ritornano anche al palato e un finale in bocca secco ed elegante.

Questo spumante riesce a reggere molti abbinamenti, elegante, profondo, dalla grande personalità; una bolla che non ti aspetti e che poi non dimentichi.

Colli della Murgia è un'azienda agricola che ha posto fin da subito l'eccellenza come obiettivo principale, con conduzione biologica di tutta la produzione. fra le prime a impiantare il vitigno Minutolo nell'Alta Murgia barese a circa 500 metri di altitudine con escursioni termiche e terreni calcarei che donano freschezza ai vini.