Polvanera 'A' Metodo Charmat Brut Bio

Polvanera

10,50 € iva inclusa

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Spumante rosé Brut da Primitivo: color rosa corallo, dai profumi di frutti rossi e mandarino, fresco, sapido, ideale con salumi e primi.

  Brut
  Rifermentazione in autoclave
  Biologico

  Gradazione: 12%
  Vitigno: Primitivo
  Denominazione: Salento I.G.T.
  Provenienza: Puglia

Formato
75 cl
-+
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SKU:8033267731716 Disponibilità:In Stock Categoria:Bollicine Tags:  ,  ,  

Descrizione

Spumante Rosé prodotto con 100 % Primitivo da vigneti biologici, su terreni rossi ferrosi con sottosuolo calcareo. Ha un brillante colore rosa corallo e un perlage vivace e fine. Al naso si percepiscono profumi di fragola, ciliegia, petalo di rosa e mandarino, delicatamente floreali ed agrumati. In bocca è pieno e avvolgente, ravvivato da una sapidità intensa e da una piacevole nota amarognola nel finale.

Abbinamenti ideali includono salumi, formaggi semistagionati, primi piatti con sugo di pomodoro, zuppe di pesce e carni bianche. Temperatura di servizio consigliata: 8–10 °C.

Informazioni

Polvanera è un’azienda vinicola biologica situata nell’area di Gioia del Colle, caratterizzata da un forte legame col territorio: coltiva uve Primitivo su terreni rossi ferrosi con sottostanti formazioni calcaree, e adotta pratiche enologiche volte a preservare l’espressività del vitigno senza impiego di legno. La cantina, scavata nella roccia calcarea, garantisce condizioni naturali ottimali per l’affinamento dei vini.

Polvanera 'A' Metodo Charmat Brut Bio

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