I Pàstini Metodo Charmat Brut Millesimato

Descrizione

Spumante ottenuto in purezza da uve Verdeca 100 %; dopo circa 5 mesi di presa di spuma in autoclave e un affinamento finale di un mese in bottiglia, si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono profumi floreali delicati, mela verde e agrumi tipici della Verdeca, in armonia con note vegetali fresche e minerali. In bocca è fresco, vivace, sapido e pieno, con una bollicina elegante che pulisce il palato rendendolo ideale a fine pasto.

Ottimo come aperitivo, si abbina a tutto pasto con piatti a base di pesce, crostacei, antipasti di mare e dessert lievitati o cremosi.Temperatura di servizio consigliata: 8–10 °C.