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Clo' de Girofle Negroamaro Rosato Salento IGP

Garofano

17,50 € 15,70 € iva inclusa

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Rosato corallino da Negroamaro e Montepulciano, con profumi di ciliegia e agrumi. Fresco, sapido e vellutato, perfetto con pesce e carne.

  Affinamento in vasca di acciaio inox

  Annata: 2021
  Gradazione: 13,5%
  Vitigno: Negroamaro
  Denominazione: Salento I.G.P.
  Provenienza: Puglia

Formato
75 cl
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SKU:8019465101506 Disponibilità:In Stock Categoria:Vini Tags:  ,  ,  

Descrizione

Rosato Salento IGP da uve Negroamaro (85%) e Montepulciano (15%). Di colore rosa corallino vivace, offre al naso profumi intensi di ciliegia, pesca, mora, melagrana, agrumi, erbe mediterranee e il tocco speziato del chiodo di garofanO. Al palato, fresco, sapido, profondo, morbido e vellutato, con struttura avvolgente e persistenza edonistica

Ideale come vino da tutto pasto: perfetto con antipasti, crudi e piatti di pesce, pesci grassi alla piastra o in tartare, carni delicate cotte a bassa temperatura o alla brace, e piatti della cucina fusion.

Informazioni

Garofano Vigneti e Cantine è una cantina salentina fondata da Severino Garofano, pioniere del rinascimento del Negroamaro, con sede a Copertino (LE). L’azienda valorizza il vitigno autoctono attraverso vini eleganti e territoriali, ottenuti da vigneti storici e vinificazioni attente che esprimono con autenticità il carattere del Salento.

Clo' de Girofle Negroamaro Rosato Salento IGP

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