900 Bianco Metodo Classico Brut Nature

Descrizione

900 Metodo Classico Bianco Brut Nature è uno spumante di carattere ottenuto da Negroamaro vinificato in bianco, con metodo classico e nessun dosaggio. L’annata 2019 ha visto la sboccatura a maggio 2024 dopo oltre 48 mesi di affinamento sui lieviti. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso, al naso regala profumi ricchi e speziati con eleganti note floreali. Al palato è pieno e rotondo, con freschezza e mineralità ben equilibrate che culminano in un finale secco e sofisticato.

È un vino complesso, diretto, nato per esaltare il potenziale del Negroamaro in purezza, ideale da abbinare a tutto pasto, servito a 10‑12 °C.