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Susumaniello dai profumi di ciliegia, erbaceo, speziato. Morbido, fruttato e fresco; perfetto con antipasti, carne bianca e formaggi caprini.
Annata: 2024 
Gradazione: 13% 
Vitigno: Susumaniello 
Denominazione: Salento I.G.P. 
Provenienza: Puglia
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Susumaniello dal colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi violacei. Al naso offre un bouquet che spazia da note fruttate di ciliegia a sentori erbacei e speziati. Al palato è morbido e fruttato, con una delicata percezione tannica che lo rende piacevole e fresco.
Ideale con aperitivi e antipasti, ottimo anche per accompagnare piatti a base di carne bianca e formaggi caprini. Temperatura di servizio: tra 14 e 15 °C.
L’azienda vinicola Apollonio, nata nel 1870, rappresenta una storica cantina salentina attiva da generazioni. Impegnata nella valorizzazione dei vitigni identitari del Salento (prevalentemente Negroamaro e Primitivo, ma anche Malvasia nera, Susumaniello e Bianco d’Alessano), ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti, come due medaglie d’oro al Mundus Vini 2023.
Il150 Susumaniello Rosso Salento IGP