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Aglianico color rubino intenso, speziato e balsamico, caldo e tannico; perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.
Annata: 2018 
Gradazione: 14% 
Vitigno: Aglianico 
Denominazione: Puglia I.G.P. 
Provenienza: Puglia
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Aglianico dal colore rosso rubino luminoso e carico. Al naso è penetrante, balsamico, con aromi di spezie come pepe nero, macis e noce moscata, accompagnati da delicate note tostate. Al palato è caldo, ben bilanciato, decisamente tannico con tannini fitti, asciutti e maturi; chiude voluminoso e persistente, con un retrogusto retronasale speziato e balsamico.
Ideale con carni rosse al forno o alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16 °C.
Amastuola, guidata da Giuseppe Montanaro e figli, è una cantina situata nel Parco delle Gravine a Crispiano (Taranto). È un progetto di recupero di un vigneto‑giardino su oltre 100 ettari, dove filari disegnati a onde e ulivi secolari convivono in armonia. Produce vini biologici abbinando tradizione e innovazione, grazie anche a tecnologie avanzate e sostenibili.
Amastuola Aglianico Puglia IGP Bio