Castello di Gussago NobleNoir Blanc de Noirs Brut

Descrizione

Franciacorta biologico ottenuto al 100% da uve Pinot Nero, dal colore oro tenue con riflessi paglierini; brillante e cristallino, accompagnato da una spuma soffice e cremosa. Al naso emergono profumi complessi e decisi: note di frutta rossa fresca, minerali, e accenti di miele d'acacia e frutta secca. In bocca è strutturato, pieno, cremoso ma al tempo stesso mantiene una freschezza vibrante, con un finale persistente e minerale.

Molto versatile, si abbina bene a primi piatti come risotti, paste ripiene o ragù, ma anche a salumi e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio consigliata: 8–10 °C.