Allegrini Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Descrizione

Vino dal colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, preludio di un vino di grande personalità. Al naso offre un bouquet avvolgente e complesso con profumi di frutta rossa matura e frutti neri essiccati, accompagnati da note speziate di pepe nero, vaniglia e sentori erbacei, che affondano nella tradizione dell’Amarone classico. In bocca è pieno, caldo e vigoroso, con tannini levigati e un perfetto equilibrio tra struttura, morbidezza e freschezza, che conferiscono una persistenza gustativa notevole e un finale lungo e ricco di sfumature.

Ideale con piatti strutturati come brasati e carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati oppure con piatti agrodolci della cucina asiatica; si sposa bene anche con primi ricchi e sughi speziati. Servire a 16–18 °C.