Vigneti di Ettore Amarone della Valpolicella DOCG

Descrizione

Vino dal colore rosso rubino profondo e compatto, espressione visiva dell’intensità aromatica e della struttura tipica di questa denominazione. Al naso sprigiona profumi complessi di frutta rossa croccante e matura, come ciliegia e prugna, accompagnati da eleganti note floreali di viola e lavanda, spezie dolci, cuoio e leggere sfumature erbacee che conferiscono profondità e fascino. Al palato si rivela pieno, equilibrato e ben strutturato, con tannini definiti e un’acidità vibrante che sostengono il sorso, donando freschezza e armonia. Il finale è lungo e avvolgente, con ritorni di frutta matura, spezie e un tocco di agrumi dolci che completano una degustazione di grande carattere.

Perfetto con carni rosse arrosto o in umido, selvaggina, brasati intensi e formaggi stagionati, nonché con piatti ricchi e saporiti che reggono bene la struttura del vino. Servire a 16–18 °C.