Boemondo Primitivo Salento IGP

Descrizione

Vino rosso di grande intensità e struttura, ottenuto in purezza da uve Primitivo coltivate nei vigneti del Salento. Si presenta con un colore rosso rubino intenso che anticipa un profilo aromatico ricco e profondo, caratterizzato da note fruttate e speziate con richiami a frutti rossi maturi, spezie dolci e accenni mediterranei. Al palato il vino è corposo ed elegante, con una trama tannica ben definita, equilibrio tra morbidezza e freschezza e un finale persistente che invita a proseguire la degustazione.

Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, si rivela un compagno perfetto per piatti robusti della cucina tradizionale. Temperatura di servizio consigliata: 16–18 °C.